沈阳是辽宁省的省会,被誉为“共和国长子”,历史积淀深厚,自然风景优美,素有“东方鲁尔”的美誉。
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这家的那个手切鲜羊肉很有特色,手切羊肉,刀工到位,薄厚均匀,味道鲜美,嫩嫩的,肥而不腻,将羊肉洗净,切成片,放入锅中煮熟,蘸上调料,吃起来绝对的美味。还有那的基围虾很不错,味道鲜美,肉质鲜嫩,吃起来口感真是好啊,将基围虾剪去须、虾爪,剔去虾肠,并在虾腹处顺刀切一刀,用水煮熟,再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁,将煮熟的虾子蘸着吃。他们家酱也很不错,麻酱就是其中之一,味道鲜美,闻起来香喷喷的,就是将芝麻洗净后,放入锅中用小火慢慢炒熟,晾凉后,放入搅拌机的研磨杯中打,打的时候可以倒些香油,作为引子,
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